W Polsce w lasach rośnie buk zwyczajny, drzewo to dorasta do 30 metrów wysokości, ma charakterystyczną szeroką i gęstą koronę. Buk jest też często sadzony w parkach. Przez Polskę przebiega północno-wschodnia granica zasięgu buka. Na Suwalszczyźnie buk nie występuje w stanie dzikim. Owoce (orzeszki) buka, zwane bukwią lub buczyną, mają trójgraniasty kształt i są zamknięte w charakterystycznych, kolczastych miseczkach.

Kwiaty męskie buka rozwijają się w tym samym czasie co liście. Kwitnienie przypada na koniec kwietnia i początek maja, czyli w podobnym okresie jak kwitnienie brzozy. Uczulenie na alergeny pyłku buka nie jest zbyt częste, ale alergeny te wykazują reakcje krzyżowe z alergenami pyłku brzozy, olszy, leszczyny, grabu i dębu. U osób zawodowo narażonych na pył drzewny buka mogą występować objawy astmy oskrzelowej.

Opracowanie: dr n. med. Piotr Rapiejko, Ośrodek Badania Alergenów Środowiskowych